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Mousse de manga

Ingredientes

2 mangas
500ml de creme de leite
30g de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
Preparo

Lave, descasque e pique as mangas. Passe no liquidificador para obter um purê. Reserve.
Bata o creme de leite com açúcar por 2 minutos. Reserve.
Dissolva a gelatina em pó de acordo com as instruções da embalagem.
Em uma tigela misture a purê de manga com a gelatina dissolvida. Junte o creme de leite, misturando delicadamente.
Leve a mousse à geladeira por pelo menos 1hora de congelador ou 4 horas de geladeira.

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