Docinho bicolor de leite em pó

INGREDIENTES

 Tempo de preparo
20min
Rendimento
150 porções

1 lata de leite em pó instantâneo (400g)
1 lata (mesma medida do leite) de açúcar refinado
100 g de coco ralado
1 vidro leite coco (200 ml)
4 colheres (sopa) de achocolatado
Açúcar cristal

MODO DE PREPARO
Em um recipiente, misture bem o leite o açúcar e o coco ralado
Divida a mistura em duas partes, sendo uma um pouco menor que a outra
No recipiente que tiver a menor quantidade da mistura adicione o achocolatado
Em seguida misture o leite de coco, aos poucos e separadamente, formando duas massas uma branca e uma escura
Cuidado ao colocar o leite de coco, tem que ser aos poucos, amassando bem antes de acrescentar nova quantidade
A massa fica bem firme e sempre sobra um pouco do leite de coco
Para enrolar: use uma colher pequena como medida
Pegue um pouco de cada massa junte e enrole fazendo bolinhas, passe no açúcar cristal e coloque nas forminhas